bokbild

Snabbmat i automat : småföretagandets villkor

av Gratzer, Karl


Inbunden, 1998

Skick: begagnad, normalt skick.

100 kr


 I lager: 1 st   (Skickas inom 1-5 dagar)
Författare
Utgiven
1998
Vikt
590 g
Storlek
22,5 x 15,5 cm
Sidor
292
Artikelnr
14584
ISBN
9171506985
Fler böcker inom Management

Beskrivning:

Hur sker ekonomsk omvandling och tillväxt, och vilken roll har småförtag och småföretagare spelat i denna process under 1900-talet?

Boken belyser villkoren för småföretagandet kring sekelskiftet och framåt. De så kallade automatrestaurangerna tjänar som undersökningsobjekt (121 aktiebolag som grundades mellan 1899 och 1931). "Automat" var benämningen på en snabbmatsrestaurang där gästen serverade sig själv ur för ändamålet konstruerade mekaniska automater. Hur finansierades dessa företag och varifrån rekryterades företagarna? Hur spreds automaterna? Vilken roll spelade entreprenörer i denna process? Förekom det olika typer av företagare under olika faser av branschens livscukel? Vilka var villkoren för kvinnligt företagande? Schumpeters teori om ekonomisk utveckling är cental för analysen. I boken utmanas och kompletteras det traditionella synsättet att företagsledares hadlingar - visserligen begränsade av olika regelverk - i huvudsak är avgörande för företagens resultat. Snabbmat i automat vänder sig till alla som är intresserar sig för företagandets dynamik i allmänhet och småföretag i synnerhet.

Karl Gratzer är fil. dr i ekonomisk historia. Han är verksam vid ESBRI, Institutet för entreprenörskaps- och småföretagsforskning och Stockholms universitet.


Företag



Du kanske gillar...


Företagsvärdering : med fundamental analys  - Nilsson, Henrik och Isaksson, Anders samt Martikainen, Teppo  Företagsvärdering : med fundamental analys
Nilsson, Henrik och Isaksson, Anders samt Martikainen, Teppo
175 kr



- Alternativ Medicin och Terapi (12)
- Antikviteter (55)
- Arkeologi (62)
- Arkitektur (97)
- Astronomi (10)
- Barn och Ungdomsböcker (934)
- Barn-bilderböcker (295)
- Biografi och Genealogi (543)
- Byggnadsteknik (35)
- Djur och Natur (171)
- Ekonomi (17)
- Elektronik (13)
- Etnologi och folklivsforskning (159)
- Film och Drama (99)
- Filosofi (54)
- Fiske (139)
- Flora (43)
- Flyg (68)
- Foto (81)
- Fåglar (89)
- Gästrikeförfattare (25)
- Handarbete (284)
- Heminredning (58)
- Historia (643)
- Humor (9)
- Husdjur övrigt (182)
- Hälsa (158)
- Hälsingeförfattare (205)
- Idrott och friluftsliv (267)
- Industri och Hantverk (61)
- Inomhusväxter (29)
- Jakt (117)
- Järnväg (98)
- Konst (314)
- Konsthantverk (165)
- Kriminologi (29)
- Lek och Spel (37)
- Lyrik (189)
- magi (1)
- Magi och Ockultism (3)
- Management (71)
- Mat och Dryck (522)
- Medicin (173)
- Militaria (345)
- Miljö (4)
- Mode (16)
- Motor (219)
- Musik (334)
- Natur (59)
- Naturvetenskap (39)
- Nautika (80)
- New age (23)
- Omstridda fenomen och företeelse (34)
- Parapsykologi (20)
- Personlig utveckling (51)
- Politik och Samhälle (89)
- Psykologi (305)
- Religion (296)
- Resehandböcker (30)
- Reseskildringar och Geografi (331)
- Rollspel (13)
- Seriealbum (199)
- Serieböcker (72)
- Seriepocket (31)
- Serietidningar (14)
- Skönlitteratur (4018)
- Slöjd (54)
- Sociologi (79)
- Språkvetenskap (293)
- Spådom (33)
- Studielitteratur (142)
- Teknik och Hobby (166)
- Trädgård (128)
- UFO (10)
- Ungdomsböcker (200)
- Uppfostran, pedagogik (34)
- Uppslagsverk (43)
- Övrigt (4)

Kontakta oss gärna om du inte hittar boken du är ute efter. Vill du nå oss via telefon är du välkommen att ringa 0297-10399 vardagar kl. 10:00-18:00.


Fraktpriser

1 - 500g: 39kr
501g - 1000g: 59kr
1001g - 2000g: 79kr
över 2kg: 129kr
över 1000kr: Fraktfritt!


Alla priser anges inklusive moms.



Postnord

Snabba leveranser med Postnord.


Betala säkert via faktura, kort, internetbank med hjälp av Payson

Betala smidigt och säkert via faktura, kort eller internetbank.



Bokstugan på Facebook

Besök Bokstugan på Facebook