Whisky & mat

Beskrivning:

Bokens författare Jan Gioth arbetar som whiskyambassadör för världens
största whiskykoncern. I jobbet har han förmånen att lära folk Alt de behö-
ver veta om whisky. For egen del får han också prova och lära sig själv av de
kunnigaste i branschen, och med restaurangchefer och kändisar kommer ofta
diskussioner upp om mat och whisky.
I-Whisky och maträtter-berättar Jan Groth om sina och andras whiskyfavoriter. Boken
är en förtäckt kokbok,-där mat- och smakupplevelser på ett delikat sätt lindas
in i anekdoter och resekildriagar. Till det kommer mycket användbara resone-
mang kring samspelet mellan mat och whisky.
Läcker mat, lika läckert fotad av matfot6grafen Arne Adler fyller boken. Du
får veta vilka mat- och whiskyfavoriter som kändisar och kändiskockar helst
tillreder och kombinerar. I fantastiska miljöer kring land och hav i Skottland
möter du människor som soulartisten Eric Gadd, TV4-kocken Andreas Nylen
och rockstjärnan Anders Friden från In Flames. Vid sin sida har de toppsäl-
jande maltwhiskysorter som talisker, Caol Tia och Ardbeg. Tillsammans gör
dessa storheter gemensam sak för att läsaren ska få mat- och whiskynjutning,
så till den milda grad att vi, var och en, snart är våra egna whiskyambassadörer!
Så skål och välkommen till bords!

Recept